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江西武宁纱坦太阳红野生有机茶获多项殊荣

来源:中国食品报    发布时间:2021-04-22 11:15:21

江西省武宁县船滩镇有个小村叫黄沙,黄沙村后面的太阳山盛产高山野生茶——“纱坦太阳红”。近年来,“纱坦太阳红”荣获2019/2020中国国际茶博会野生有机茶三个金奖,2020年江西省第2届绿色农产品博览会金奖等多项荣誉,被中国茶叶学会评价为:四星名茶品质标准,一时享誉四方。

据悉,武宁是宁红茶三大产区之一,有着悠久的种茶制茶历史。《图经读志》记载:“武宁皆产茶,宋时名曰红茶”。太阳山气候适宜,自古以来就是武宁的种茶制茶重地。山上保留了大量三百年以上的古树茶,有的甚至有了五六百年树龄。到了明朝,历经几百年发展,种茶、制茶更是成了当地人经济收入的主要来源。

和武宁其它地方一样,太阳山的茶也属宁红系列。宁红茶生产始于清朝道光年间,到十九世纪中叶,已成为当时著名红茶之一,与祁红并称世界之首。市场不仅遍及国内,还远销东南亚、欧美、俄罗斯。1915年,在巴拿马万国博览会上,宁红茶更是拿到最高奖甲级大奖章,获得世界声誉。当时,茶叶行业有这样的说法:“宁红不到庄,茶叶不开箱。”也就是说,茶叶定价要以宁红茶为基准。

2018年,李义全返乡创业,成立太阳红茶业有限公司,致力于高山野生茶的科研、养护、采集制作与销售,并作为一村一品产业打造,助推美丽乡村建设,帮助三十多名贫困户就业和脱贫致富。公司还建立了江西省农产品质量安全追溯系统,江西农业大学茶学教学研究基地,获得国家标准化SC认证。从此,太阳山高山野生茶翻开了崭新的一页。

李义全在太阳山海拔1000多米的纱坦建立了野生茶基地,把自己制作的高山野生茶命名为“纱坦太阳红”,并注册了商标。他建设了标准化厂房,引进了先进制茶设备,把传统工艺和现代技术结合起来,使野生茶制作技术更加精致优良。公司拥有“纱坦太阳红”“纱坦天香”等六个优质农产品商标。

基于对野生茶品质的求精追求,也为了将35000亩原始森林环境中孕育的高山野生茶制作成高品质、高规格的高端产品,太阳红茶业在2018年开始向国家认监委申请“野生茶试点企业”,2019年11月,国家认监委扩展野生采集目录,将野生茶纳入目录中,基于对太阳山野生茶生态环境检测认可以及对企业有机规范化管理的验收,在2020年4月,太阳红茶业荣获全国第一张“野生茶有机产品认证证书”。(刘靓)

 

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